Catering aniversări
Zile de naștere, majorate și aniversări de firmă, cu bufet porționat și livrare la ora la care începe petrecerea.
Aniversarea e cea mai variabilă comandă din câte primim: uneori sunt 20 de colegi la birou după program, alteori 120 de invitați într-o sală. De aceea nu vindem un „pachet aniversar" cu preț rotund, ci calculăm pe numărul real de oameni.
Formatul care funcționează cel mai bine e bufetul: platouri reci pentru început, calde și mixt grill pentru mijlocul serii. Se așază o dată și nu mai cere nimic de la gazdă — ceea ce contează, pentru că gazda e de multe ori chiar sărbătoritul.
Pentru aniversările ținute la birou, în timpul programului, formatul se schimbă: mai puțin cald, mai multe gustări reci, livrate exact la ora pauzei. Diferența nu e de gust, ci de logistică — o petrecere de birou durează patruzeci de minute și trebuie strânsă înainte de următoarea ședință, deci nimic nu are voie să ceară farfurie și tacâm.
Gazde particulare și echipe de birou, de la 20 până la câteva sute de invitați, în București și Ilfov.
Se comandă în avans, peste cantitatea minimă. Nu avem local, nu vindem la bucată și nu există comandă plasată în aceeași zi.
O săptămână înainte pentru grupurile mici, două pentru cele de peste 80 de invitați.
Oferta scrisă vine în maximum 24 de ore lucrătoare.
Regula pe care o folosim e un platou la cinci persoane pe fiecare categorie servită. La o petrecere care ține peste patru ore se adaugă o rundă de cald, pentru că lumea mănâncă în două valuri, nu într-unul singur.
Nu producem cofetărie. Desertul din meniurile noastre e cel gătit în bucătărie; tortul se ia de la o cofetărie și se așază fără probleme lângă platourile noastre.
Da. Programul de birou e 9:00–18:00, dar livrările pentru evenimente se fixează pe ora petrecerii, inclusiv seara. Ora se stabilește în ofertă, nu la telefon în ziua respectivă.
Formatul scurt: gustări reci și un singur preparat cald, livrate în intervalul pauzei. Se strânge repede și nu blochează sala de ședințe o după-amiază întreagă.
Meniurile care se potrivesc: Bufet suedez · toate serviciile