Catering conferințe
Prânz și pauze pentru conferințe și workshopuri, livrate pe orarul agendei, nu pe un interval larg.
La o conferință, mâncarea nu e evenimentul — agenda e. Tot ce livrăm se calează pe program: pauza de cafea la ora din agendă, prânzul în fereastra dintre sesiuni, nu „cândva la amiază". Un prânz care ajunge cu douăzeci de minute întârziere mută toată după-amiaza.
Formatul standard e prânzul în bufet, gândit pentru servire rapidă: oamenii trebuie să mănânce și să se întoarcă în sală într-o oră. Accentul cade pe preparate care se iau repede și se mănâncă în picioare sau la o masă înaltă, nu pe feluri care cer tacâm și douăzeci de minute de stat jos.
Pentru conferințele de o zi întreagă se combină de obicei o pauză de cafea dimineața, prânzul și o a doua pauză după-amiaza. Fiecare tranșă are ora ei scrisă în comandă, nu un interval de două ore. Pauzele au pagina lor separată, cu detaliile despre reîmprospătare și despre cât rezistă gustările reci pe masă.
Organizatori de conferințe, workshopuri, traininguri și sesiuni de instruire, de la 30 până la câteva sute de participanți.
Pe bază de comandă confirmată în avans, peste cantitatea minimă. Nu avem local și nu vindem la bucată; nimic nu se comandă în ziua evenimentului.
Cu cel puțin zece zile lucrătoare înainte pentru evenimentele de peste 100 de participanți; o săptămână pentru restul.
Oferta scrisă vine în maximum 24 de ore lucrătoare.
Ne trimiți agenda cu orele, iar livrările se fixează pe ea: fiecare tranșă are ora ei scrisă în comandă. Dacă agenda se schimbă cu mai mult de o zi înainte, o rescriem fără costuri suplimentare.
Pe cel al participanților confirmați, nu al înscrișilor. La evenimentele gratuite diferența e mereu mare; noi folosim numărul pe care ni-l dai cu 48 de ore înainte.
Da, când sala e mare și pauza e scurtă. Cantitatea se împarte în două tranșe, la ore diferite, ca al doilea schimb să nu primească ce a rămas de la primul.
O masă lungă sau două, acces la lift dacă sala nu e la parter și cineva care ne poate primi la ora convenită. Restul aducem noi.
Rămâne la organizator. Nu recuperăm mâncarea servită; recuperăm doar suporturile de transport, la o oră stabilită dinainte.
Meniurile care se potrivesc: Bufet suedez · Meniu Office · toate serviciile